一个中国人和一个德国人每天早餐都是一杯牛奶一个鸡蛋，中国人把鸡蛋往锅里一放，然后出去洗漱洗漱或干点别的，等再回来鸡蛋就煮好了。但德国人会用一个差不多刚好装得下一个鸡蛋的专门容器。下面焊一个托盘，然后加满水，1分钟水就开了，3分钟就关火。

     关火之后，他们会利用余热的3分钟，使鸡蛋刚刚达到营养价值最高的状态。接下来用凉水泡3分钟，使这个鸡蛋很好打开，德国人认为这样做很标准，跟中国人相比，他们节省了五分之四的水，三分之二的热，同时还让鸡蛋达到最佳的营养状态。

【反思】

 看来煮鸡蛋差别还是很大，德国人能把鸡蛋煮熟，而且占用资源很少，效果也最佳。

他们都有各自“煮鸡蛋”的技巧和闪光点，但除了关注鸡蛋熟与不熟外，我们还需要关注些什么。